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製冷工程
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鄭報易通花園口冷庫工程
物流冷庫

物流冷庫

一、物流冷庫功能

     物流冷庫功能由傳統冷庫的“低溫倉儲”型向“流通型”、“冷鏈物流配送”型轉變,其設施按照低溫配送中心的使用要求進行建造。
   (1)建有低溫穿堂、封閉式站台並設置電動滑升式冷藏門、防撞柔性密封口、站台高度調節裝置(升降平台),實現“門對門”式裝卸作業已成為現代化物流冷庫的標誌。
   (2)貨物進出頻繁、吞吐量大,根據生產經營的需要設置專門的理貨間(區),理貨區的溫度一般控製在0~+7℃。
   (3)物流冷庫的製冷係統設計更加注重環保和節能要求。庫房溫度控製範圍寬,冷卻設備的選型、布置和風速場設計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控製裝置。
   (4)建立完善的計算機網絡係統,使冷藏供應鏈配送管理科學化,做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本,食品供應鏈中的所有企業都有實施追溯係統的法定義務。
   (5)冷凍冷藏倉儲方式開始向貨架式、托盤化轉變,以實現貨物按“先進先出”的原則進行管理,有利於提高商品貯藏質量和減少損耗。
   (6)立體自動化冷庫采用計算機管理,可以實現庫內裝卸和堆垛及庫溫控製、信譽高的時時彩平台運行全自動化,庫內不需任何操作人員。采用計算機管理,能隨時提供庫存貨物的品名、數量、貨位和庫溫履曆、自動結算保管費用和開票等,提高了管理效率,並大大減少了管理人員。

二、物流冷庫庫址和建築設計
      物流冷庫應建築在交通方便,水、電供應來源可靠的地方,庫址周圍應有良好的環境衛生條件,盡量避開工礦企業的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳染病院等的汙染源。肉類、魚類等加工廠的冷庫應布置在城市居住區夏季風向最小頻率的上風側,位於產地附近或商品集散方便的地方。

      建築一般由冷加工及冷藏建築、冷加工輔助建築、交通運輸設施、管理及生活用房建築和機房製冰間建築等組成。

      冷加工及冷藏建築統稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23~-30℃的凍結間,溫度在-12~-20℃的冷藏間,以及溫度在 -4~-10℃的貯冰間。

      冷庫的平麵布置應使工藝流程合理,路線短,不交叉,高、低溫分區明確,盡量縮小圍護結構的麵積,柱網分布整齊,並考慮到擴建和維修方便。其平麵一般成方形,多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個獨立的圍護結構體,中間以穿堂銜接,使用效果較好。單體式在高、低溫庫間用絕熱牆將樓板及地麵分隔開,庫門與常溫穿堂相連接,庫門上設置空氣幕,以防止庫內冷空氣外溢。

      冷庫的牆體、天棚、地麵都要鋪設導熱性低的材料,如稻殼、軟木、瀝青、膨脹珍珠岩製塊等,作為絕熱層,以阻止外界熱流浸入庫內,增加熱負荷。為防止室外水蒸氣往絕熱層滲透,還需在絕熱層的高溫側鋪設滲透阻大的材料,如瀝青油氈等作為隔氣層。

三、冷庫選擇
    (1)根據自己存放貨物的噸位、每天的進出貨量和建築物的大小確定冷庫的大小(長×寬×高)。確定庫門的規格尺寸,門的開啟方向。冷庫的安裝環境應該為清潔、幹燥、通風。
    (2)根據所存放物品的物化性質,選擇確定冷庫庫內溫度。不同物質所需的製冷量不同,冷庫配置也不一樣。
    (3)根據自己建築物的特點和本地的水源情況,選擇製冷機組的製冷方式,一般有風冷和水冷(製冷機是分冷式的用戶隻需選擇安放的位置即可,製冷機是水冷式的用戶還需配置水池或深水井、循環水管道及水泵、冷卻塔的安放位置)。冷凍庫和低溫庫一般選配水冷製冷機組排管式蒸發器,在炎熱夏季水冷製冷機比風冷製冷機製冷效果更好跟省電。

 

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